熊本は南阿蘇にて
お茶とお菓子、お料理の教室をしています
山折 典子
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夏のお教室




本日もお山のお教室に 足を運びいただきまして 心よりありがとうございました 少し湿度が高まってきて 冷んやりしたものを欲してきましたね 6.7月は夏のお教室 夏のフィセル、晩夏寒天など、、 7/1mon 7/24wed お席ございます 彩りも豊かな夏の食卓で お待ちいたしております (sawasawateatime@i.softbank.jp 山折まで) 8月はお教室はお休みです 9.10月に秋のお教室を 予定しております


夏のイベントお知らせ




お日さまが昇って朝がきた 今日は風が心地よいな、 紫陽花が綺麗に咲いて嬉しいな、 日常に溢れる喜びを共感できる 私のお姉さんのような友人。 徳子さんの絵や詞には たくさんの愛で溢れていて 大切な事を教えてくれます。 徳子さんとの いつもの夏のイベントです 「love much」 6/21.22日 11:00-17:30 長崎次郎書店1階ギャラリー 私は風流さんのブルーベリーや ハナウタカジツさんの桃を使った ジャムをお持ちします 2日間おりますので お喋りにいらしてくださいね お待ちいたしております


6.7月夏のお教室





rucettes春のお教室へご参加頂きまして ありがとうございました 2ヶ月に渡り、 たくさんのシューを焼かせていただいて 私にとっても勉強になります、 ご自宅でも上手くいきましたー、というご報告を頂くと 毎回、ほっとしています。 さて、 熊本の春は短くて、もう初夏の気配です 6.7月は夏のお教室 冷んやりした菓子とお山の夏野菜を お愉しみください。 心よりお待ちいたしております。 6/15土曜日 満席 6/17月曜日 満席 6/26木曜日 満席 7/1 月曜日 お席3名さま 7/6 土曜日 お席2名さま 7/9 火曜日 満席 7/18日 木曜日 お席2名さま 7/21日曜日 満席 7/24水曜日 お席3名さま 7/27土曜日 満席 8/4 日曜日 満席 お時間 11:00-14:00 料金 4800円 山折までお知らせください 3日以内にご返信いたします (sawasawateatime@i.softbank.jp)
韓国料理会のおしらせ




6.7月のお教室




木漏れ日が美しい季節になりました 木々も草もみずみずしく 気持ち良さげに揺れています 6.7月のお教室のご案内です 6/15.17.23.26.28日 7/6.9.18.21.24.27日 6月7月は同じ内容になります 全粒粉の香るクレープ生地の 夏野菜のフィセル、フルーツ寒天 など 予定しています 心よりお待ちしております お申込みはこちらまで お知らせくださいませ 山折まで(sawasawateatime@i.softbank.jp) 3日以内にご返信いたします
5月追加日時
本日より4.5月のお教室始まりました お越しいただいた皆さま 楽しい時間をありがとうございました。 熊本地震から3年 こうした毎日が過ごせることに 感謝しながら、あの時からたくさんの人たちに いろいろな意味で助けられた事を 思い出していました。 そして、阿蘇山の噴火ですが 住んでいる私達はたまにお洗濯に 灰がついてしまうくらいで 怖いと報道されてしまうと、 この美しい春の季節に観光で訪れるかたが 減ってしまうのでは、、とそちらの方が気になります。 人間もそうですが、たまにガス抜きしないと、大爆破をおこしちゃいますものね、人間も自然の一部なように 春の美しい阿蘇山を眺めて 息抜きしに是非いらしてくださいね。 5/8日2名さま 5/19日1名さま 5/26日1名さま お席ございます、 追加日程で 5/16日木曜と5/28日火曜を設けましたので、ご参加お待ちいたしております こちらまでお知らせくださいませ。 (sawasawateatime@i.softbank.jp 山折まで)
4.5月お教室追加日時



2月3月のお教室に ご参加いただいた皆さま 心よりありがとうございました。 たくさんいただいた ご自宅で焼いたケーキのご報告に にんまり嬉しくなりました! 4.5月は野焼きが終わった黒い山が 新緑に変わっていきます エネルギーに溢れる季節。 4.5月のお教室は サクサクのシュー生地に バニラビーンズたっぷりのカスタード 春のお菓子と料理です。 食べるほうが得意なかたも 気負わずにいらしてください。 料理は南阿蘇の旬のものを使いたい為 お任せ頂いてます 苦手な食材等ございましたら 事前にお知らせくださいね ◯追記 5/8日11:00-14:00に追加日時を 設けました。 どうぞよろしくおねがいいたします (sawasawateatime@i.softbank.jp 山折まで)ご連絡くださいませ。 3日以内にお返事いたします
4.5月のお教室ごあんない


阿蘇の山々は野焼きを終えて これから少しずつ春に向かいます 思わず車の窓を開けて歌いながら 走りたい気分になります! 見かけても気にしないでくださいね。 そして、 春は卵を使った菓子や料理が食べたくなる季節 サクサクのカスタードシューを レッスンいたします。 他、この土地で採れる旬のお料理を作ります。 デモンストレーション形式ですので、 食べる方がお好きな方も気負わずにいらしてくださいね。 4.5月のrucettesお教室 (基本的に同じ内容になりますが、材料により少し変更がある事もございます) 4/17.20.23日 5/11.13.19.22.26.30日 (5月19日は満席となりました) お時間11:00-14:00 参加費 4800円 お名前、ご連絡先、ご住所 お知らせください。 3日以内にご返信いたします。 (sawasawateatime@i.softbank.jp)山折まで お待ちいたしております


3月のお教室空き状況




まだ空気は冷んやりとしていましたが お天気も良く 野焼き待ちの山肌はミルクティ色 春もすぐそこですね こちらの日程にお席ございます よかったらお待ちいたしておりますね 3/5日2名さま 3/13日2名さま 3/24日1名さま 3/29日1名さま mail (sawasawateatime@i.softbank.jp) 山折まで。 menu ヴィクトリアサンドイッチケーキ、季節のお料理

2.3月お教室空き状況




お席のごあんない
2/15日1名さま
3/5日2名さま
3/13日3名さま
3/29日4名さま
2/10.19.24.3/9.3/18.3/24日は
満席となっております


11:00-14:00 料金4800円
デモンストレーション形式となります
お申込みは
こちらまでお待ちいたしております
sawasawateatime@i.softbank.jp

(山折)まで