熊本は南阿蘇にて
お茶とお菓子、お料理の教室をしています
山折 典子
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夜さかむら




明日は「夜さかむら」です お食事はゆかさんのイングリッシュマフィンに 熊本の美味しい豚で作った我が家のベーコン にハーブたっぷりのサンドイッチ カリフラワーのスープもご用意してます 甘いものは 苺のティラミスや苺パイ たっぷりでお待ちしております 3/24 caféさかむらさんで
《夜さかむら》をさせていただきます 15時からパンの販売をさせて頂きます。 17時からはsetsu典子さんがお夕食をご用意いたします。 夜はちょっと寒さが残りますが、ゆっくり過ごされて下さいね 3人仲良くお待ちしております 宜しくお願いいたします
春のクレープ喫茶




3/22日12:00〜15:00 wistariaにて春のクレープ喫茶をします お野菜やハーブたくさんのお食事クレープ 苺とサバイヨンクレープなど 花束のようなクレープをどうぞ chanowa尚子さんの淹れるお茶とともに お愉しみくださいね chandra en chandinoさんからは 野菜とハーブの花束も届きます 春の陽気に誘われてどうぞいらしてくださいね wistaria 熊本市中央区黒髪4-610

4月rucettes空き状況





白 黄 緑のお野菜がたくさん
春の色になりました 4月の日程 ご案内しています 4/11.13.15.16.20.23日です 11.20日以外はまだお席ございますので ご都合あいましたらお待ちいたしております こちらまでお知らせくださいね sawasawateatime@i.softbank.jp
4月rucettes



熊本地震からもう一年まだ一年。
春の兆しに希望をのせて、
皆さまの心が軽やかになりますように
昨年は地震の為に出来なかった
4月のお教室。予定していた春の蒸し寿司や白花豆と柑橘のケーキなど
春のエネルギーをたくさんいただきましょう。

4/11.13.15.16.20.27日
10:30-13:30/参加費 4800円

sawasawateatime@i.softbank.jpまでお知らせくださいませ
3月のrucettes空き状況




梅の香りが春をお知らせして
くれますね
3月のお教室 3/10日は3名さま、3/18.19日は 各1名さまお席ございます。 少しmenuを変更して マドレーヌと苺ティラミスを予定しています マドレーヌは大好きなお菓子 以前とまた配合や焼成を変えてます 焼き立ても止まらない美味しさです 是非楽しみにいらしてくださいね:10:30-13:30 参加費4800円
お待ちしております。
こちらまでお知らせくださいね

sawasawateatime@i.softbank.jp

3月on line shop



本日よりchanowa on line shop OPENしています 今月は南阿蘇の完熟摘みをした苺と ラベンダー香るジャムをご用意しています ゆかさんの甘夏酵母のパンとご一緒に 召し上がってくださいね http://www.chanowa.net
中東喫茶




来週2/24-26の3日間、 泰勝寺広間にて “HALI カラコルム絨毯展”を開催いたします。 合わせて食堂では、冷水希三子さんをお招きして中近東料理の会を、茶室ではsetsu山折典子さんによるトルコ喫茶を催します。 ・ 福岡うきは市にあるトライバルラグとキリムの輸入・販売店のカラコルムでは、工場等で生産されたような製品としての絨毯ではなく、遊牧の民が伝統的に、自分たちのために作った(堅牢で、使い心地が良く、オリジナリティのある)道具としての絨毯やキリムを取り扱っていらっしゃいます。 広間に絨毯が並ぶ様子は圧巻です。 美味しい異国の料理と菓子もご用意して、心よりお待ちしております。 ・ ・ 2/24-26 HALI カラコルム絨毯展 11:00-17:00 (最終日2/26のみ16:00まで) ・ 2/24-25 12:00-14:00 冷水希三子 中近東料理の会 会費:?8,000- 予約は、http://taishoji.tumblr.com/tableより。 ・ 2/24-25 11:00-16:00 setsu山折典子 トルコ喫茶 (ご予約不要)
2月rucettes




明後日から2月のお教室 あいがもん倶楽部のピカピカのお米に たから農園の古代米を使った飯? ハナウタカジツの金柑を使った豆花など 熊本の美味しい素材たくさんです 2/18日 2名さま、2/19日1名さま 10:30-13:30 お席ございます ご都合あいましたらぜひお山にお越しくださいね sawasawateatime@i.softbank.jpまでお知らせください
3月rucettes





3月のrucettesご案内です ミルフィーユ・オ・フレーズ 春のお料理など 春の始まりに温かな時間を囲みましょう 心よりお待ちしております 3/10.13.14.16.18.19日 10:30-13:30 3/11日 14:00-17:00
参加費 4800円 sawasawateatime@i.softbank.jp 山折までお知らせくださいませ
2月のrucettes空き状況





2月のrucettesお教室は 台湾のお菜や金柑の豆花など 美味しくて身体も喜んでくれる献立です 野焼き前の阿蘇の山はとても力強くて大地を 感じます、お待ちしております 2/18.19.27.28.29日 10:30〜13:30 (sawasawateatime@i.softbank.jp)まで お知らせください