熊本は南阿蘇にて
お茶とお菓子、お料理の教室をしています
山折 典子
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11.12月お教室



美しい優しい光とともに
冬の訪れです
11.12月は冬のおもてなしにぴったりの献立です
今年最後のクラス
お待ちしております

11/21.25日にお席ございます
他日程は満席となっております
お申込み、キャンセル待ちなど
こちらまでお知らせくださいませ

recettes.yamaori@gmail.com


11.12月のお教室




秋の教室



夕暮れ時の涼しい風に鈴虫の声 すっかり秋の気配です。 9.10月は秋の教室です スイートポテトに豆乳だご汁など 秋の献立でお待ちいたしております 10/24木に追加クラスを設けました よろしくおねがいいたします 日時 9/8日 1名さま空き 9/10火 満席 9/14土 1名さま空き 9/20金 4名さま空き 9/29 日 満席 10/3木 満席 10/7 月 満席 10/12 土 満席 10/16水 満席 10/20日 満席 10/22日祝 3名さま空き 11:00-14:00 料金4800円 こちらまでお知らせください 3日以内にご返信いたします 山折まで(recettes.yamaori@gmail.com)
夏のお教室




本日もお山のお教室に 足を運びいただきまして 心よりありがとうございました 少し湿度が高まってきて 冷んやりしたものを欲してきましたね 6.7月は夏のお教室 夏のフィセル、晩夏寒天など、、 7/1mon 7/24wed お席ございます 彩りも豊かな夏の食卓で お待ちいたしております (sawasawateatime@i.softbank.jp 山折まで) 8月はお教室はお休みです 9.10月に秋のお教室を 予定しております


夏のイベントお知らせ




お日さまが昇って朝がきた 今日は風が心地よいな、 紫陽花が綺麗に咲いて嬉しいな、 日常に溢れる喜びを共感できる 私のお姉さんのような友人。 徳子さんの絵や詞には たくさんの愛で溢れていて 大切な事を教えてくれます。 徳子さんとの いつもの夏のイベントです 「love much」 6/21.22日 11:00-17:30 長崎次郎書店1階ギャラリー 私は風流さんのブルーベリーや ハナウタカジツさんの桃を使った ジャムをお持ちします 2日間おりますので お喋りにいらしてくださいね お待ちいたしております


6.7月夏のお教室





rucettes春のお教室へご参加頂きまして ありがとうございました 2ヶ月に渡り、 たくさんのシューを焼かせていただいて 私にとっても勉強になります、 ご自宅でも上手くいきましたー、というご報告を頂くと 毎回、ほっとしています。 さて、 熊本の春は短くて、もう初夏の気配です 6.7月は夏のお教室 冷んやりした菓子とお山の夏野菜を お愉しみください。 心よりお待ちいたしております。 6/15土曜日 満席 6/17月曜日 満席 6/26木曜日 満席 7/1 月曜日 お席3名さま 7/6 土曜日 お席2名さま 7/9 火曜日 満席 7/18日 木曜日 お席2名さま 7/21日曜日 満席 7/24水曜日 お席3名さま 7/27土曜日 満席 8/4 日曜日 満席 お時間 11:00-14:00 料金 4800円 山折までお知らせください 3日以内にご返信いたします (sawasawateatime@i.softbank.jp)
韓国料理会のおしらせ




6.7月のお教室




木漏れ日が美しい季節になりました 木々も草もみずみずしく 気持ち良さげに揺れています 6.7月のお教室のご案内です 6/15.17.23.26.28日 7/6.9.18.21.24.27日 6月7月は同じ内容になります 全粒粉の香るクレープ生地の 夏野菜のフィセル、フルーツ寒天 など 予定しています 心よりお待ちしております お申込みはこちらまで お知らせくださいませ 山折まで(sawasawateatime@i.softbank.jp) 3日以内にご返信いたします
5月追加日時
本日より4.5月のお教室始まりました お越しいただいた皆さま 楽しい時間をありがとうございました。 熊本地震から3年 こうした毎日が過ごせることに 感謝しながら、あの時からたくさんの人たちに いろいろな意味で助けられた事を 思い出していました。 そして、阿蘇山の噴火ですが 住んでいる私達はたまにお洗濯に 灰がついてしまうくらいで 怖いと報道されてしまうと、 この美しい春の季節に観光で訪れるかたが 減ってしまうのでは、、とそちらの方が気になります。 人間もそうですが、たまにガス抜きしないと、大爆破をおこしちゃいますものね、人間も自然の一部なように 春の美しい阿蘇山を眺めて 息抜きしに是非いらしてくださいね。 5/8日2名さま 5/19日1名さま 5/26日1名さま お席ございます、 追加日程で 5/16日木曜と5/28日火曜を設けましたので、ご参加お待ちいたしております こちらまでお知らせくださいませ。 (sawasawateatime@i.softbank.jp 山折まで)
4.5月お教室追加日時



2月3月のお教室に ご参加いただいた皆さま 心よりありがとうございました。 たくさんいただいた ご自宅で焼いたケーキのご報告に にんまり嬉しくなりました! 4.5月は野焼きが終わった黒い山が 新緑に変わっていきます エネルギーに溢れる季節。 4.5月のお教室は サクサクのシュー生地に バニラビーンズたっぷりのカスタード 春のお菓子と料理です。 食べるほうが得意なかたも 気負わずにいらしてください。 料理は南阿蘇の旬のものを使いたい為 お任せ頂いてます 苦手な食材等ございましたら 事前にお知らせくださいね ◯追記 5/8日11:00-14:00に追加日時を 設けました。 どうぞよろしくおねがいいたします (sawasawateatime@i.softbank.jp 山折まで)ご連絡くださいませ。 3日以内にお返事いたします