熊本は南阿蘇にて
お茶とお菓子、お料理の教室をしています
山折 典子
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11.12月ruccettes





冬に少しづつ、むかっていますね。
お部屋も温かくして
お待ちしております。


11月 teaclass
11/17.20.21.22.25日
10:30-13:30 3500yen

12月 クリスマスレッスン
12/15.16.17.19.20.21.23日
10:30-13:30 5500yen


お名前、ご連絡先、ご住所、
ご希望日をお知らせください。
3日以内にご返信いたします。


sawasawateatime@i.softbank.jp



竹田 coto

TAKETA ART CULTURE


ご参加いただいた皆さま
ありがとうございました。


前日の夜、
cotoの亭主 尾込まきこさんに
竹田の湧き水を汲んできていただき、
三日月に照らした「月の水」で
淹れたお茶はなによりも
至福のときでした。

また、来年もお会い出来ますように。
















8月のお教室


蝉の鳴き声の響く、夏の朝。





少し夏仕様に模様替えをいたしました、
涼しいしつらえでお待ちしております。




8月のお教室

お茶クラス

8/1.2.4.5.7日

10:30-13:30
1日は10:30-15:30/15:30-18:30の2クラス


2.4.7日は満席です。
8/1.5日のクラスはお席ございます。

こちらまで、ご連絡くださいませ。
sawasawateatime@live.jpまたは
sawasawateatime@i.softbank.jp







8.9月クラス

8.9月のお教室ご案内です。




tea class

8/1.2.4.5.7日

10:30-13:30
1日は10:30-13:30/15:30-18:30

confiture class

9/3.4.8.9.12.13日

10:30-13:30
12日は10:30-13:30/15:30-18:30


お申し込みは
こちらまでお知らせくださいませ。

sawasawateatime@i.softbank.jp
またはsawasawateatime@live.jp



4月28日レッスン





4/28日 10:30- のクラスに
空きございます。
ご都合あいましたら、
お待ちしております。

sawasawateatime@live.jpまたは
sawasawateatime@i.softbank.jp
までお知らせくださいませ。
フルーツをお酒でマリネ
奥域が出てくるから好きだ。
4月のクラス 空き状況

家庭訪問の時期なのですね!
メレンゲと紅茶が人気です。
先生とメレンゲ、、
なんだか優しい気持ちになれそうですね
ありがとうございます。



4月28日にお席ゆったりとございますので、ご都合があいましたら、
お待ちしておりますネ。





今月はお茶に合う、
クレソンの茹で餃子や
南阿蘇のフェンネルのサラダなど
ご用意しております。


お茶請け

「ピーナッツ ポルヴォロン」
発酵の高い烏龍茶または紅茶と
合わせてお召し上がりください。

20日〜お教室にて販売いたしております









矢車草のメレンゲと
深い紅色苺コンフィチュール
できました。

幸福や感謝などの花言葉を持つ矢車草。

新しい春に改めて大切にしたい言葉。
メレンゲ、コンフィチュール、
クリームの
組み合わせで是非お召し上がり下さい。

春の香りに包まれますよ〜、ポワン。



4月レッスン





4月のruccettes ご案内

来週より4月のお教室 始まります。
玄関先の白い山吹が満開で
お迎えできる予感です、嬉しいなぁ〜。 4/20.22.25.26.28日

10:30-13:30

22日と25日は15:30-18:30の午後クラスも
ございます。

春のお茶と中華のお献立です。

お申し込み、お問い合わせは
こちらまでお知らせくださいませ。

sawasawateatime@live.jpまたは
sawasawateatime@softbank.jp まで。

心より、お待ちしております。





苺とラベンダーコーディアルと
濃厚阿蘇小国ジャージーミルクで
苺オレ。
待ち遠しい

春の兆しがいろいろなところに。






土筆は生姜と一緒に炊き込みごはんに。






清らかな水に生えるクレソン、
茹で餃子に。



抹茶香るカトルカールに。



西原村の落花生を使った
ポルヴォロン。
お茶請けにいかがでしょう。




乙女な家人は、せっせと花を
植え付けています。


春の兆しにあれもこれもやりたくなります、忙しいなー。
暮ら巣ごはん。

明日から3日間
「暮ら巣ごはん」です。





甘い物は
お菓子のマーケットでも
ご好評でした「豆花」のデザートを
ご用意してお待ちしておりますネ。






2/12日はご予約で満席に
なっておりますが、
13日は14時〜、
14日は11時〜13時は
お席ございますので、
ふらりとお越しくださいませ。





暮ら巣でもご予約承ります。
お気軽にお問い合わせください。
096-382-0980
または
mail
sawasawateatime@live.jp





台湾の可愛い雑貨、器なども
3日間 「暮ら巣」さんに並びますので、
お楽しみくださいね。